Fabien BEAUMONT

Equipe des IATOS du GRESPI
UFR Sciences Exactes et Naturelles
Campus du Moulin de la Housse - BP 1039
Bâtiment 6, bureau CR068
51687 REIMS Cedex 2

Téléphone : 03.26.91.32.60
Domaine de recherche ou Spécialité : Diagnostics optiques en mécanique des fluides, Mécanique des Fluides Numérique.


Publications  en ligne pour l'année 2008 (6)

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Articles dans des revues avec comité de lecture (3)

Guillaume POLIDORI , Fabien BEAUMONT , P. Jeandet , G. Liger-Belair
Artificial bubble nucleation in engraved Champagne glasses, J. Visualization 11-4, p. 279 (2008).

G. Liger-Belair , Fabien BEAUMONT , M.A. Viallate , S. Jégou , Guillaume POLIDORI , P. Jeandet
Kinetics and stability of mixing flow patterns found in champagne glasses, Analytica Chimica Acta 621, p.30-37 (2008).

Guillaume POLIDORI , Fabien BEAUMONT , P. Jeandet , G. Liger-Belair
Visualization of swirling flows in Champagne glasses, J. Visualization 11-3, p. 184 (2008).


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Articles dans des revues sans comité de lecture (1)

G. Liger-Belair , S. Villaume , A. Conreux , P. Jeandet , Fabien BEAUMONT , Guillaume POLIDORI
La tomographie laser appliquée à la dégustation du champagne et des vins effervescents : mise en évidence du rôle invisible de l’effervescence, Revue des oenologues 128, p. 21-24 (2008).


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Communications avec actes (1)

G. Liger-Belair , J.B. Religieux , Fabien BEAUMONT , S. Jégou , Stéphane FOHANNO , M.A. Vialatte , P. Jeandet , Guillaume POLIDORI
Visualization of mixing flow phenomena in champagne glasses under various glass-shape and engravement conditions, 8th International Enology Symposium, Actes CD Rom, Bordeaux, (2007).


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Communications sans actes (1)

J.L. Tuhault , F. Penot , Guillaume POLIDORI , G. Liger-Belair , Fabien BEAUMONT
Convection naturelle induite par les bulles dans un verre de champagne, 11ème Congrès Francophone de Techniques laser, Futuroscope, 2008.