Guillaume POLIDORI

Directeur du GRESPI
Thématique GRESPI/Thermique

UFR Sciences Exactes et Naturelles
Campus du Moulin de la Housse - BP 1039
Bâtiment 6, bureau CR064
51687 REIMS Cedex 2

Téléphone : 03.26.91.32.73


Publications  en ligne (233)


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Ouvrages scientifiques (ou chapitres) (12)

Catalin Viorel POPA , Guillaume POLIDORI , Ahlem ARFAOUI , Stéphane FOHANNO
Heat and mass transfer in external boundary layer flows using nanofluids., Heat and Mass Transfer - Modeling and Simulation, Chapter 5, p. 95 – 116, Edited by : Monwar Hossain, Publisher : InTech, ISBN 978-953-307-604-1, 2011.

Stéphane FOHANNO , C.T. Nguyen , Guillaume POLIDORI
Newtonian nanofluids in convection, Handbook of Nanophysics : Nanoparticles and Quantum Dots, Chapter 30, pp. 1-19, CRC Press, New-York (2010)

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Articles dans des revues avec comité de lecture (113)

Pichard Georges Noël , Quinart H. , Marreiro A. , Fabien BEAUMONT , Guillaume POLIDORI , Redha TAIAR
Modélisation mathématique de la réponse thermique cutanée en cryothérapie corps entier (CCE) : une étude pilote, Kinesithérapie, la revue, Volume 5199, Issue 185, pp. 1-37 (2017)

Fabien Legrand , Grévin-Laroche C. , Josse E. , Guillaume POLIDORI , Quinart H. , Redha TAIAR
Effects of hypnosis during pregnancy : A psychophysiological study on maternal stress, Medical Hypotheses, Vol. 102, pp. 123–127 (2017)

Guillaume POLIDORI , Renard Y. , Lorimier S. , Hervé PRON , Derruau S. , Redha TAIAR
Medical Infrared Thermography assistance in the surgical treatment of axillary Hidradenitis Suppurativa : A case report., International Journal of Surgery Case Reports 34 ; pp. 56-59 (2017)

Bouraoui M. , Rouabah M. S. , Abidi-Saad A. , A. Korichi , Catalin Viorel POPA , Guillaume POLIDORI
NUMERICAL SIMULATION OF A DOUBLE SKIN WITH SECONDARY VENTILATION FLOW ON ADIABATIC WALL, Frontiers in Heat and Mass Transfer (FHMT), 8, 18 (2017)

Guillaume POLIDORI , Catalin Viorel POPA , Abidi-Saad A. , Cédric HEMMER
Early development of unsteady convective laminar flow in an inclined channel using CFD : Application to PV panels, Solar Energy 146 ; pp. 221–229 (2017)

Vermand S. , Sébastien DUC , J.M. Samper , F.J. Ferrari , J.C. Gaillet , William BERTUCCI , Guillaume POLIDORI
Effet du port de semelles orthopédiques pendant la course à pied sur la posture et sur l’architecture podale, Movement & Sport Sciences – Science & Motricité 95 ; pp. 13-20 (2017)

Fabien BEAUMONT , Redha TAIAR , Guillaume POLIDORI
Preliminary numerical investigation in open currents-water swimming : pressure field in the swimmer wake, Applied Mathematics and Computation 302, pp. 48–57 (2017)

S. Moulai , A. Korichi , Guillaume POLIDORI
Aided mixed convection past a heated square cylinder at low blockage ratio, JAFM, Volume 9, Number 1, pp. 303-310 (2016).

Guillaume POLIDORI , Marreiro A. , Hervé PRON , Philippe LESTRIEZ , BOYER F. , Quinart H. , Tourbah A. , Redha TAIAR
Theoretical modeling of time-dependent skin temperature and heat losses during whole-body cryotherapy : A pilot study, Medical Hypotheses 96, 11–15 (2016)

Abidi-Saad A. , Guillaume POLIDORI , KADJA Mahfoud , Fabien BEAUMONT , Catalin Viorel POPA , A. Korichi
An experimental investigation of natural convection in a vertical rib-roughened channel with asymmetric heating, Mechanics Research Communications, Volume 76, pp. 1–10 (2016)

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Articles dans des revues sans comité de lecture (15)

G. Liger-Belair , Guillaume POLIDORI
Le service du champagne revisité, La vigne, n°226, pages 58-59, 2010.

G. Liger-Belair , S. Villaume , C. Cilindre , P. Jeandet , Guillaume POLIDORI
La libération progressive du CO2 dissous hors d’un vin de champagne servi en flûte et en coupe : une aproche expérimentale, Revue des œnologues, Vol. 134, pp. 28-30, 2010.

Guillaume POLIDORI , G. Liger-Belair
Lorsque la tomographie laser pose son regard sur le vin de champagne., Contrôles - Essais - Mesures, supplément au n° d’octobre, novembre, décembre. p 20, 2009.

G. Liger-Belair , S. Villaume , A. Conreux , P. Jeandet , Fabien BEAUMONT , Guillaume POLIDORI
La tomographie laser appliquée à la dégustation du champagne et des vins effervescents : mise en évidence du rôle invisible de l’effervescence, Revue des oenologues 128, p. 21-24 (2008).

G. Liger-Belair , Guillaume POLIDORI , Fabien BEAUMONT , P. Jeandet
La tomographie laser au service de la dégustation des vins effervescents, La champagne Viticole, n° 728, p. 37-39, 2007.

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Autre publications Scientifiques (2)

Hanane ZAIDI , Redha TAIAR , Stéphane FOHANNO , Guillaume POLIDORI
New approach by infrared thermography to measure the skin temperature of a made competitive swimmer, Journal of Biomechanics, vol. 39, Supplement 1, p. S629 (2006)

Hanane ZAIDI , Redha TAIAR , Catalin Viorel POPA , Stéphane FOHANNO , Guillaume POLIDORI
Surface flow topology from tufts method in competitive swimming, Journal of Biomechanics, vol. 39, Supplement 1, p. S629 (2006)


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Communications avec actes (67)

William BERTUCCI , Ahlem ARFAOUI , Loïc Janson , Guillaume POLIDORI
Relationship between the gross efficiency and muscular skin temperature of lower limb in cycling : A preliminary study, Computer Methods in Biomechanics and Biomedical Engineering 16 (S1), pp. 114-115

Cédric HEMMER , Stéphane FOHANNO , Guillaume POLIDORI , Catalin Viorel POPA
Caractérisation de l’écoulement de convection naturelle en canal plan, Actes du XIème Colloque Interuniversitaire Franco-Québécois « Thermique des Systèmes », Reims (France), pp. 171-176, 3-5 juin 2013.

G. Liger-Belair , V. ZENINARI , B. PARVITTE , Fabien BEAUMONT , T. Decarpenterie , Hervé PRON , Guillaume POLIDORI , C. Cilindre
Le pétillement du champagne et des vins effervescents décrypté., Première rencontre du nouveau réseau de la vigne et du vin septentrionnal (RVVS), 1-2 juillet 2013, Colmar, p 74 (2013)

Ahlem ARFAOUI , M.A. Bouzid , Hervé PRON , Guillaume POLIDORI
Application de la thermographie infrarouge en tant qu’outil de diagnostic de l’arthrose du genou, Congrès SFT 2012, Actes. pp 917-923, Bordeaux, 2012

Ahcène Akni , Ahmed Bellaouar , Mohammed LACHI , Guillaume POLIDORI
Modélisation numérique du champ de température dans le moule de la machine de coulée continue, Xème Colloque Interuniversitaire Franco-Québécois, Thermique des Systèmes, 20-22 juin 2011, Saguenay, Canada, pp. 1-6 (2011).

Stéphane FOHANNO , Cédric HEMMER , Catalin Viorel POPA , Guillaume POLIDORI
Influence de l’inclinaison sur l’écoulement de convection naturelle dans un canal plan, 14ème Congrès Français de Visualisation et de Traitement d’Images en Mécanique des Fluides, 21 – 25 novembre 2011, ISBN : 978-2-918241-07-2, CD-ROM, Lille, France. 2011.

Catalin Viorel POPA , Stéphane FOHANNO , Guillaume POLIDORI
Etude numérique de l’écoulement et du transfert de chaleur de nanofluides dans un tube vertical : application au régime de convection mixte transitoire, Xème Colloque Interuniversitaire Franco – Québécois, 20 – 22 juin 2011, Chicoutimi, Canada. 2011.

DEMAGH.Y , Mohammed LACHI , BENMOUSSA H. , Guillaume POLIDORI , NOUI S.
Etude des champs dynamique de la matière granulaire dans les fours rotatifs de cimenterie, 20ème Congrès Français de Mécanique, Besançon, 29 août - 2 septembre 2011 : n° 674, pp. 1-6 (2011).

Philippe LESTRIEZ , Guillaume POLIDORI , Maxime JAISSON , Olivier NOCENT
Simulation de la cinématique Mandibulaire, XXVIII Journée Internationale du Collège national d’occlusodontologie, Reims, mars 2011

Hanane ZAIDI , Catalin Viorel POPA , Ahlem ARFAOUI , Stéphane FOHANNO , Redha TAIAR , Guillaume POLIDORI
Three-dimensional CFD analysis of head position influence on the flow around the swimmer, 1st International Conference on Applied Bionics and Biomechanics, Proceedings on CD-ROM, 6 pages, Venise (Italie), 2010.

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Communications sans actes (10)

Georges COSTANTINE , Chadi MAALOUF , Guillaume POLIDORI , Kinab E.
Etude numérique d’une paroi en béton de chanvre , Journées des doctorants, SFR Condorcet, janvier 2016 Reims (2016)

Georges COSTANTINE , Chadi MAALOUF , Guillaume POLIDORI
Etudes expérimentale et numérique du béton de chanvre à l’échelle du bâtiment, Journées SFR Condorcet, 5-6 juillet 2016, Gembloux, Belgique (2016)

Georges COSTANTINE , Chadi MAALOUF , Guillaume POLIDORI
Etude et optimisation énergétique d’une enveloppe en béton de chanvre pour bâtiments tertiaires, Journées Jeunes Chercheurs J2C2 organisée par la SFR Condorcet, 19-20 Janvier 2016, Reims, France (2016)

Stéphane FOHANNO , Guillaume POLIDORI , Catalin Viorel POPA , Fabien BEAUMONT , Cédric HEMMER , Fatnassi Sarah
Convection naturelle dans un canal vertical chauffé asymétriquement, Journée Thématique IBPSA/SFT, Congrès Français de Thermique, Mercredi 27 mai 2015, La Rochelle : Atelier « Convection naturelle : approches expérimentales et numériques de géométries ouvertes de type cheminée », (2015)

G. Liger-Belair , Fabien BEAUMONT , Hervé PRON , Marielle BOURGET , V. ZENINARI , Guillaume POLIDORI , C. Cilindre
Le gaz carbonique du champagne : de la bouteille au verre., 2ème Séminaire oenologique International (Vranken-Pommery), 11 avril 2013, Reims (2013)

G. Liger-Belair , Fabien BEAUMONT , Marielle BOURGET , Hervé PRON , C. Cilindre , V. ZENINARI , Schmitt-Kopplin , Guillaume POLIDORI
Champagne et effervescence : l’apport récent de la science, 24eme journée de l’ANEBC, CHU de Reims, 14 novembre 2013, Reims (2013)

Stéphane FOHANNO , Guillaume POLIDORI , Catalin Viorel POPA
Nanofluides et transfert de chaleur par convection naturelle , Journée Thématique SFT, Groupe « Thermique Appliquée », Jeudi 15 mars 2012, Paris : Intensification des transferts dans les échangeurs thermiques et multifonctionnels : Techniques, outils d’analyse et optimisation. (2012)

G. Liger-Belair , M. Bourget , S. Villaume , Hervé PRON , Guillaume POLIDORI
Evidence for losses of dissolved CO2 during champagne serving, Wine Active Compounds (WAC), Beaune, France, 2011.

J.L. Tuhault , F. Penot , Guillaume POLIDORI , G. Liger-Belair , Fabien BEAUMONT
Convection naturelle induite par les bulles dans un verre de champagne, 11ème Congrès Francophone de Techniques laser, Futuroscope, 2008.

C. Varga , Stéphane FOHANNO , Guillaume POLIDORI
Nouvelle approche de la convection libre externe turbulente : application à la thermique du bâtiment, XXIIèmes Rencontres Universitaires de Génie Civil, Université de Marne la Vallée, France (juin 2004)


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Conférences invitées (4)

G. Liger-Belair , Fabien BEAUMONT , Guillaume POLIDORI
L’odyssée d’une bulle de champagne !, Salon du livre francophone de Beyrouth, 27 octobre 2015, Liban (2015)

Guillaume POLIDORI
Etude de la convection libre en canal ouvert asymétriquement chauffé, Université El Manar de Tunis, 28 mai 2015 (2015)

Guillaume POLIDORI
Analyse de la dynamique des mécanismes convectifs de brassage de fluides complexes, Université El Manar de Tunis, 27 mai 2015 (2015)

Guillaume POLIDORI
Tourbillons en Champagne, Université de Mons (Belgique), 26 février 2015 (2015)


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Directions d’ouvrages (2)

Guillaume POLIDORI , P. Smigielski
Techniques de mesures en mécanique des fluides, Instrumentation, Mesure, Métrologie. Editions LAVOISIER, Volume 12 - n° 3-4 / 2012 sous la direction de Guillaume POLIDORI et Paul SMIGIELSKI (2012)

Guillaume POLIDORI , P. Smigielski
« Fluvisu13 », Recueil d’articles présentés aux congrès CMOI et 13ème congrès Français de visualisation d’Images en Mécanique des Fluides, Ed Société Française d’Optique, ISBN 978-2-918241-01-0, 2009.


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Information et culture scientifique et technique (4)

Guillaume POLIDORI , G. Liger-Belair , Fabien BEAUMONT
La chaine anglaise Channel 4 s’intéresse à la science du Champagne, Emission de télévision, Food Unwrapped, channel 4, décembre 2013.

Guillaume POLIDORI , P. Hervé , Hervé PRON
Workshop "Thermographie IR", organisé par le Club CMOI, le Club FLUVISU de la SFO, salon Mesure Expo, PARIS, 25 octobre 2012

Guillaume POLIDORI , G. Liger-Belair
La BBC sous le charme des bulles et des écoulements, Emission de télévision, BBC world news, novembre 2012.

Guillaume POLIDORI , Catalin Viorel POPA , Fabien BEAUMONT , Stéphane FOHANNO , Jean-François HENRY , G. Liger-Belair , Hervé PRON
13ème Congrès Français de Visualisation et de Traitement d’Images en Mécanique des Fluides, Reims 2009. G. Polidori (Président), C.V. Popa (Vice-président). (Comité local d’organisation : F. Beaumont, S. Fohanno, J.-F. Henry, G. Liger-Belair, H. Pron).


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Valorisation : contrats de recherche, partenariats industriels et brevets (1)

Catalin Viorel POPA , Jean-François HENRY , Guillaume POLIDORI , Christian BISSIEUX
Projet de recherche collaborative avec UTT et CAMPA soutenu par Région Champagne-Ardenne et FEDER , « Efficience par la Simulation, l’Eco-conception et les Matériaux pour le Chauffage Electrique (Effi-Siemce) », Budget : 2035 k€ (2011 – 2014)