Guillaume POLIDORI

Directeur du GRESPI
Thématique GRESPI/Thermomécanique

UFR Sciences Exactes et Naturelles
Campus du Moulin de la Housse - BP 1039
Bâtiment 6, bureau CR064
51687 REIMS Cedex 2

Téléphone : 03.26.91.32.73


Publications  en ligne pour l'année 2012 (21)

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Ouvrages scientifiques (ou chapitres) (4)

G. Liger-Belair , Fabien BEAUMONT , Marielle BOURGET , Hervé PRON , B. PARVITTE , V. ZENINARI , Guillaume POLIDORI , C. Cilindre
Carbon Dioxide and Ethanol Release from Champagne Glasses, Under Standard Tasting Conditions, Advances in Food and Nutrition Research, Volume 67, chapitre 7, Pages 289-340 (2012).

Guillaume POLIDORI , Fabien BEAUMONT
Vélocimétrie par Images de Particules, Instrumentation, Mesure, Métrologie. Techniques de mesures en mécanique des fluides, sous la direction de Guillaume POLIDORI et de Paul SMIGIELSKI, Editions LAVOISIER, Volume 12 - n° 3-4 / 2012, pp. 199-223 (2012)

Ahlem ARFAOUI , Guillaume POLIDORI , Redha TAIAR , Catalin Viorel POPA
Infrared thermography in sports activity, Infrared thermography, chapter 7, pp 141-168, Intech Ed. ISBN 978-953-51-0242-7 (2012)

Guillaume POLIDORI , P. Smigielski
Instrumentation, Mesure, Métrologie. Techniques de mesures en mécanique des fluides, Editions LAVOISIER, Volume 12 - n° 3-4 / 2012


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Articles dans des revues avec comité de lecture (8)

Fabien BEAUMONT , Catalin Viorel POPA , G. Liger-Belair , Guillaume POLIDORI
Revealing ascending bubble-driven flow patterns in a laser-etched champagne glass by means of particle image velocimetry (PIV) , Journal of Flow Visualization & Image Processing 19(4), pp. 279–289 (2012)

G. Liger-Belair , Guillaume POLIDORI , V. ZENINARI
Unraveling the evolving nature of gaseous and dissolved carbon dioxide in champagne wines : a state-of-the-art review, from the bottle to the tasting glass. , Analytica Chemica Acta 732, pp. 1-15 (2012)

G. Liger-Belair , C. Cilindre , Fabien BEAUMONT , P. Jeandet , Guillaume POLIDORI
Evidence for ascending bubble driven flow patterns in champagne glasses, and their impact on gaseous CO2 and ethanol release under standard tasting conditions, Bubble Science, Engineering and Technology, Vol. 4, N° 1, pp 35-48 (2012).

Ahlem ARFAOUI , Catalin Viorel POPA , Redha TAIAR , Guillaume POLIDORI , Stéphane FOHANNO
Numerical streamline patterns at swimmer’s surface using RANS equations, Journal of Applied Biomechanics, Vol. 28 (3), p. 279 – 283, 2012.

Ahlem ARFAOUI , M.A. Bouzid , Hervé PRON , R. Taïar , Guillaume POLIDORI
Application of infrared thermography as a diagnostic tool of knee osteoarthrisis, Journal of Thermal Science and Technology, Vol.7, N°1, pp. 227-235, 2012.

Dan OSPIR , Catalin Viorel POPA , N.C. Chereches , Guillaume POLIDORI , Stéphane FOHANNO
Flow Visualization of Natural Convection in a Vertical Channel With Asymmetric Heating , International Communications in Heat and Mass Transfer Volume 39, pp. 486-493, 2012.

William BERTUCCI , Ahlem ARFAOUI , Guillaume POLIDORI
the pedaling biomechanics of master’s cyclists : A preliminary study, Journal of Science and Cycling, Vol. 1(2), pp. 42-46, 2012

G. Liger-Belair , Marielle BOURGET , Hervé PRON , Guillaume POLIDORI , C. Cilindre
Monitoring gaseous CO2 and ethanol above champagne glasses : flûte versus coupe, and the rôle of temperature., PLOS ONE, vol. 7, issue 2, e 30628 (2012).


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Articles dans des revues sans comité de lecture (3)

Ahlem ARFAOUI , Guillaume POLIDORI
La thermographie Infrarouge se met au sport., Le magazine de l’Innovation pour la Recherche et l’Industrie, n°4, pp. 18-19 (2012)

Ahlem ARFAOUI , Guillaume POLIDORI
Suivi Sportif : TIR réussie, Association Française de Thermographie Infrarouge, n°9, pp.3, juin 2012

Guillaume POLIDORI , Hervé PRON
Champagne : à la croisée de l’art et de la science., Le magazine de l’Innovation pour la Recherche et l’Industrie, n°3, pp. 14-15 (2012).


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Communications avec actes (1)

Ahlem ARFAOUI , M.A. Bouzid , Hervé PRON , R. Taïar , Guillaume POLIDORI
Application de la thermographie infrarouge en tant qu’outil de diagnostic de l’arthrose du genou, Congrès SFT 2012, Actes. pp 917-923, Bordeaux, 2012


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Communications sans actes (1)

Stéphane FOHANNO , Guillaume POLIDORI , Catalin Viorel POPA
Nanofluides et transfert de chaleur par convection naturelle , Journée Thématique SFT, Groupe « Thermique Appliquée », Jeudi 15 mars 2012, Paris : Intensification des transferts dans les échangeurs thermiques et multifonctionnels : Techniques, outils d’analyse et optimisation. (2012)


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Directions d’ouvrages (1)

Guillaume POLIDORI , P. Smigielski
Techniques de mesures en mécanique des fluides, Instrumentation, Mesure, Métrologie. Editions LAVOISIER, Volume 12 - n° 3-4 / 2012 sous la direction de Guillaume POLIDORI et Paul SMIGIELSKI (2012)


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Information et culture scientifique et technique (2)

Guillaume POLIDORI , P. Hervé , Hervé PRON
Workshop "Thermographie IR", organisé par le Club CMOI, le Club FLUVISU de la SFO, salon Mesure Expo, PARIS, 25 octobre 2012

Guillaume POLIDORI , G. Liger-Belair
La BBC sous le charme des bulles et des écoulements, Emission de télévision, BBC world news, novembre 2012.


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Valorisation : contrats de recherche, partenariats industriels et brevets (1)

Catalin Viorel POPA , Jean-François HENRY , Guillaume POLIDORI , Christian BISSIEUX
Projet de recherche collaborative avec UTT et CAMPA soutenu par Région Champagne-Ardenne et FEDER , « Efficience par la Simulation, l’Eco-conception et les Matériaux pour le Chauffage Electrique (Effi-Siemce) », Budget : 2035 k€ (2011 – 2014)

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Actualités

  • 42ème congrès de la Société de Biomécanique 2,3 et 4 novembre 2017 Reims, France.