M. Bourget


Co-auteur de publications scientifiques en ligne sur le site Internet du GRESPI en collaboration avec :

-Dans la thématique Thermique :
          -Guillaume POLIDORI
          -Hervé PRON


Publication  en ligne pour l'année 2010

Choix d'une année :

Toutes 2011 2010

[Articles CL]

Articles dans des revues avec comité de lecture (1)

G. Liger-Belair , S. Villaume , M. Bourget , P. Jeandet , Hervé PRON , Guillaume POLIDORI
On the losses of dissolved CO2 during champagne serving, J. Agric. Food Chem., vol. 58, pp. 8768-8775, 2010.