J.B HERMAN


Co-auteur d'une publication scientifique en ligne sur le site Internet du GRESPI en collaboration avec :

-Dans l'équipe des Personnels BIATSS :
          -Didier CARON

-Dans la thématique Thermique :
          -Hervé PRON


Publication  en ligne

Choix d'une année :

2008

[Communications SA]

Communications sans actes (1)

R. MARCHAL , J.B HERMAN , Hervé PRON , Didier CARON , P. Jeandet
Bubble behavior at the wine air interface of a sparkling wine, Macromolecules and Secondary Metabolites of Grapewine and Wines Macrowine 2008.