J. Cozijnsen
Co-auteur d'une publication scientifique en ligne sur le site Internet du GRESPI en collaboration avec :
Dans la thématique Thermique : Mihai CHIRTOC
Publication
en ligne
Choix d'une année :
2003Articles dans des revues avec comité de lecture (1)
I. Chirtoc
,
Mihai CHIRTOC
,
D. Bicanic
,
J. Cozijnsen
,
P. Breeuwer
Comparison of some physical techniques for detection of spoilage in apple juice inoculated with Saccharomyces Cerevisiae : optical and photothermal methods, Instrum. Sci. & Technol. 31, pp. 211-229 (2003).