Communication sans acte


Gelatinization and enzymatic hydrolysis of starch by reactive extrusion.
1st European Chemistry Congress, Budapest, Hungary, August 27-31, 2006

par   J.F. Lacoste , R. Duchiron , Catherine LACOSTE , C. Bliard


Thématique du GRESPI concernée par cet article :

          -Mécanique