Article dans une revue avec comité de lecture


Unveiling self-organized two- dimensional (2D) convective cells in champagne glasses
Journal of Food Engineering 188, pp. 58-65 (2016)

par   Fabien BEAUMONT , G. Liger-Belair , Guillaume POLIDORI


Thématique du GRESPI concernée par cet article :

          -Thermique

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    Programme ICEMAEP 2018
  • CIRI2018 - 5ème édition du Congrès International sur l’ingénierie des Risques Industriels 17, 18, 19 Avril 2018 à Alger
    Programme CIRI 2018
  • Journée thématique de la Société Française de Thermique et French Interpore Chapter, Le mercredi 25 avril 2018, espace Hamelin, Paris 16.
    Programme Journée SFT 2018